Kurun ke 16 merupakan kemuncak kepada kerajaan Islam
Uthmaniyah di Turki. Masa ini adalah masa Uthmaniyah paling maju sekali.
Khalifahnya Sulayman the magnificent, khalifah yang melanggar Austria Hungary.
Arkiteknya Mimar Hoca Sinan yang merekabentuk masjid biru. Di laut ada Kapten
Hairettin ( baca Hairudin) Barbarossa yang bangsa Eropah cukup gerun dengan
kehandalan dia. Sheikh Al Islam ( Mufti negara) dia ialah Ebusuud ( baca Abu
Saud)Effendi.
Sulayman al Qanuni |
2 Lelaki punca viral.
Semuanya bermula dengan dua orang lelaki datang ke Istanbul
pada pertengahan tahun 1550 ke 1565 ( Melaka jatuh 1511). Seorang bernama Fikri
dan sorang lagi bernama Halim. Dua-dua lelaki ni berasal daripada Halab (
Aleppo ) di Syria. Mereka datang ke Istanbul dengan membawa biji-biji hitam
daripada tanah arab yang bernama Kopi.
Dalam masa
sekejap saja, viral la minuman kopi di Istanbul. Kedai-kedai kopi starbuck
dan coffe bean tumbuh macam cendawan
lepas hujan di Istanbul. Kopi menjadi fenomena sosial dan perniagaan.
Akhirnya sheikh
Al Islam ( mufti) Ebusuud Effendi mengeluarkan fatwa pengharaman kopi.
Ek Eleh, apa punya mufti, jumud.
Mufti tak
sekolah.
Ebusuud effendi
ni wahabi.
Agaknya beginilah antara status di facebook yang akan keluar
di komen-komen dan newsfeed orang Istanbul kalau ada Facebook masa tu.
Apa yang berlaku.
Lepas kopi
menjadi viral maka banyaklah kedai- kedai kopi dibuka. Ramailah orang duduk
melepak di kedai kopi menikmati minuman kopi. Kebetulan pula, ketika itu
Istanbul dilanda dengan perubahan cuaca yang dinamakan Little Ice Age. Apa
benda tu? Istanbul dilanda cuaca sejuk yang amat sangat sampai selat Bosporus
itu pun jadi beku. Hasil pertanian
merosot.
Bila orang dah
mula melepak minum kopi, mula timbul beberapa perangai tak elok. Waktu bulan
Ramadhan, orang dah mula tak pergi terawih di malam hari.
Saingan perniagaan kedai kopi pula jadi sengit,
peniaga-peniaga mula berinovasi pada premis mereka. Muncul pula kedai-kedai
kopi yang ada penari-penari.Lagi la orang tak pergi terawih. Ada pula kedai
kopi yang menukarkan pelayan-pelayan mereka daripada pelayan perempuan kepada
pelayan dari kalangan lelaki-lelaki muda ( faham-faham saja la kedai kopi ini
sasarannya golongan apa).
Dah cukupke
kenikmatan-kenikmatan kopi ini?
Belum lagi……
Kalau kedai kopi
kau ada penari, aku buka pula kedai kopi dan tembakau ( cigar ). Ni barang baru
jugak ni. Maka tambah kenikmatan lagi dengan tembakau. Yang menghisap cucrut ni
pun ada pulak satu perangai tak elok dia yang membuatkan orang-orang yang tak
menghisap menyampah dengan mereka.
Tau apa dia?
Mereka kuat
meludah. Puuuiiii ….. habis terkena pada orang yang lalu lalang di jalanan.
Mula bercampur dengan
lain-lain substance
Kopi dan candu,
kopi dan Ganja. Ada pula yang buka kedai mereka, sambil minum kopi sambil
kunyah candu, minum kopi sambil hisap ganja. Sampai ada menteri yang mati pasal
benda ni tau.
Perlu diingatkan
disini, dulu dua benda ini tidak diklasifikasikan sebagai dadah macam zaman
sekarang. Orang dulu kunyah candu macam tok nenek kita kunyah tembakau.
Balik pada mufti
Sheikh Ebusuud Effendi tadi, dia pun tak boleh buat apa-apa, tengok saja lah.
Tapi dia memang tak suka gejala kopi ni. Dia dah nampak masyarakat dah jadi
teruk. Malah beliau sampai kena fitnah di
whatsapp group yang mengatakan beliau telah menenggelamkan kapal yang bawa
kopi masuk ke Istanbul. Padahal dia tak ada kena mengena pun dengan kemalangan
tu.
Black death
Dek banyaknya kedai kopi, perniagaan pun pesat, kedai
beroperasi sampai tengah malam, berlakulah kecuaian. Api dapur lupa nak
dipadam. Maka berlakulah kebakaran
di Istanbul. Untuk makluman, Istanbul merupakan kota Metropolitan. Bandarnya
padat. Kebakaran yang berlaku bukan kecil. Dicatatkan kebakaran berlaku selama
16 hari. Ya! Setengah bulan baru padam. Ramai yang mati. Mayat bergelimpangan
di jalanan, di rumah-rumah dan premis-premis di Istanbul. Bukan sikit ya
mayatnya dan tidak cukup orang untuk menguruskan mayat-mayat tadi. Hingga
keluar pula tikus-tikus yang banyak memakan mayat-mayat tadi. Maka menular pula
wabak penyakit. Ada satu kisah dimana 10 orang hendak mengebumikan mayat rakan
mereka, dalam perjalan ke kubur tu, 4 orang dari sepuluh tu pun mati jugak dan
dikebumikan sekali.
Dan pada tahun 1573, muncullah apa yang dipanggil The Black
Death yang telah menghapuskan 1/3 daripada penduduk Eropah. Ada yang kata bermula dari Armenia.
Habis sini dulu kisah fatwa pengharaman Kopi.